Amuse-bouche
【Amuse-bouche】
― 香りでひらく、五感のプロローグ ―
それは、香りの世界に触れる最初のひとしずく。

フランス料理で提供される「Amuse-bouche(アミューズブーシュ)」は、コース料理の前に出される、口を楽しませるための小さな一口料理。

これから始まる食事への期待感を高め、シェフからのプレゼント、一口の楽しみ。
「この後の料理も存分に味わってほしい」という気持ちが込められています。
MoonLeafが贈るのは、香り版「Amuse-bouche(アミューズブーシュ)」。
心をそっと解きほぐしてくれるフローラノートの調香体験コースです。
MoonLeafが贈るのは、香り版「Amuse-bouche(アミューズブーシュ)」。
心をそっと解きほぐしてくれるフローラノートの調香体験コースです。
「調香って、なんだか難しそう」
「自分にできるのかな?」
そう思うのは、きっと自然なこと。
でも、花の香りを愛おしいと感じたことがあるなら
あなたの中にもすでに”調香の芽”が芽吹いているのかもしれません。
香りを”楽しむ”から、”つくる”へ。
MoonLeafの「Amuse-bouche」は、
その第一歩になるための香りのプロローグ。
”このあと、もっと深く香りを味わってほしい”
そんな思いを込めた最初の香りのひとしずくです。
あなたの五感を刺激する調香体験をどうぞご体感ください。
| レッスン内容 |
| プロローグ | 自己紹介・送付物の確認 |
|---|---|
| フローラルノートとは | 香りの感じ方、心理作用、ローズ・ジャスミンを嗅ぐ、ESS辞典作成、 植物の背景・特徴・香調・香りのピラミッド |
| フローラルブレンド | 4種の嗅ぎ分け 花束をテーマにお話し (どんな時に?・名前をつけるなら・ブレンドのねらい・香りの印象) |
| まとめ | 講座の紹介 |
| スケジュール |
| 日時 | 各日 10:30-11:30 |
|---|---|
| 場所 | オンライン または ikeda |
| 送付物 | ☑ 精油辞典2枚(ローズ・ジャスミン用) ☑ フローラルノートシート1枚 ☑ ESS各1ml×6本 (ローズ、ジャスミン、blend-1、blend-2、blendA-1、blendA-2) ☑ ムエット ![]() |
| 価格 | 〇オンライン(60min) 5,500円(材料・送料込み) 〇ikeda(75min) 5,500円(材料込み) |

